medicalblog.gr

Πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή θωρακίζει τον οργανισμό και είναι ικανή να αποτρέψει την εμφάνιση αρκετών μορφών καρκίνου.

Αν και οι ευεργετικές επιπτώσεις της σωστής διατροφής έχουν τεκμηριωθεί επιστημονικά από τη δεκαετία του 1950, πρόσφατα στοιχεία της Διεθνούς Eνωσης Κατά του Καρκίνου αποδεικνύουν ότι σχεδόν οι μισοί τύποι της ασθένειας είναι δυνατό να προληφθούν με το σωστό διαιτολόγιο.

Ποιες τροφές λένε οι γιατροί ότι πρέπει να μένουν μακριά από το διαιτολόγιο των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.

Η καθημερινότητα των ασθενών που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 είναι εξαιρετικά δύσκολη και η διατροφή δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Η διαχείριση του διαβήτη απαιτεί σωστό σχεδιασμό και μεγάλη προσοχή καθώς ο ασθενής δεν πρέπει να ελέγξει μόνο το βάρος του αλλά και τις αυξομειώσεις της γλυκόζης και του σακχάρου οι οποίες πρέπει να βρίσκονται πάντα σε ορισμένες τιμές. Eτσι, γιατροί και διαιτολόγοι συμφωνούν ότι κάποιες τροφές πρέπει να μείνουν οπωσδήποτε μακριά από το διαιτολόγιο των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Οι τροφές αυτές είναι οι ακόλουθες.

«Φάτε μάτια ψάρια». Η έκφραση μπορεί να αποδοθεί και διαφορετικά απ' ό,τι συνήθως. Τα ψάρια είναι άκρως ευεργετικά για την όρασή μας. Δεν είναι, όμως, η μοναδική τροφή που μας βοηθάει να βλέπουμε καλύτερα. Φρούτα, ξηροί καρποί, φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο, ακόμη και η... ταπεινή ντομάτα, είναι φύλακες άγγελοι των ματιών μας. Δεν πρόκειται για μία εμπειρική παρατήρηση, που έφτασε σε μας από τους γονείς ή τους παππούδες μας, αλλά για αποδεδειγμένη επιστημονικά διαπίστωση.