medicalblog.gr

Βρετανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι μπορούν να προβλέψουν 8 στις 10 φορές, εάν κάποιο παιδί πρόκειται να γίνει παχύσαρκο σαν ενήλικας (με ότι αυτό συνεπάγεται), χρησιμοποιώντας έναν μαθηματικό τύπο, τη στιγμή που το παιδί θα βγει από την κοιλιά της μητέρας του. Πως γίνεται αυτό διαβάστε το αμέσως...

Είναι ανάγκη να καταπολεμήσουμε την παχυσαρκία από τη σκοπιά του ενεργειακού ισοζυγίου, δηλώνει ειδικός, ο οποίος προτείνει τρόπους καταπολέμησής της με βάση τα αποτελέσματα πληθώρας ερευνών.

Ποιος είναι άραγε ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας;  Ιδού το ερώτημα που ταλαιπωρεί την επιστημονική κοινότητα εδώ και δεκαετίες. Γνωρίζουμε καλά ότι για την απώλεια βάρους πρέπει να εστιάσουμε στην επίτευξη αρνητικού ισοζυγίου ενέργειας. Οι θερμίδες, δηλαδή, που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή να είναι λιγότερες σε σχέση με αυτές που δαπανούμε μέσω της σωματικής δραστηριότητας ή για να επιτελέσει ο οργανισμός τις βασικές του λειτουργίες. Γνωρίζετε όμως ότι η δίαιτα χρειάζεται και σωστό… «timing»;

O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO), επέκρινε έντονα τις βιομηχανίες τροφίμων οι οποίες απευθύνονται σε παιδιά και διαφημίζουν ανθυγιεινά προϊόντα και επισήμανε ότι η στρατηγική αυτή είναι “καταστροφική”, αφού τροφοδοτεί την παγκόσμια επιδημία της παχυσαρκίας.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει πως η χορτοφαγία, προσδίδει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών παθήσεων, υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη, καταρράκτη, καρκίνου κ.ά. Εκείνο όμως που πρέπει να τονιστεί είναι ότι, η φυτοφαγία δεν αποτελεί το μοναδικό διατροφικό μοντέλο που προσδίδει όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα για την υγεία. Πολλές έρευνες και διαιτολόγοι έχουν επιβεβαιώσει ότι το «δικό μας», μεσογειακό μοντέλο διατροφής, αποτελεί ένα άριστο, αν όχι το καλύτερο, διατροφικό μέσο, θωράκισης της υγείας. Ο μεσογειακός τρόπος διατροφής δε διαφέρει πολύ από τη χορτοφαγία. Βασίζεται κυρίως στην κατανάλωση οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών, ελαιολάδου, σε συνδυασμό με μια μέτρια κατανάλωση ψαριού και άσπρου κρέατος, ενώ η κατανάλωση κόκκινου κρέατος είναι αρκετά περιορισμένη.

Το θέμα του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας είναι πολυσύνθετο, τόσο στην αιτιολογία όσο και στην αντιμετώπισή του. Η παχυσαρκία δε έχει τυχαία χαρακτηριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως η «επιδημία της τρίτης χιλιετίας». Σύμφωνα με μελέτη του OECD το 2010 για το World Obesity Statistics, φάνηκε ότι από το 1980 υπήρξε αύξηση του επιπολασμού της παχυσαρκίας με 1 στους 2 ενήλικες να είναι υπέρβαρος και 1 στους 6 παχύσαρκος, παρουσιάζοντας στοιχεία συνεχώς αυξανόμενα με ποσοστά αύξησης 1%. Πολύς λόγος γίνεται επίσης για το τι βαραίνει περισσότερο στην εμφάνισή της. Τελικά είναι θέμα γονιδίων ή διατροφής και «περιβάλλοντος»;

Η ζωή μας ξεκινάει μέσα από τη μήτρα. Και αυτός ο χρόνος που διανύουμε, πριν έρθουμε στον κόσμο, φαίνεται πως θα είναι καθοριστικός για τη μετέπειτα ζωή μας. Πολλές νέες μελέτες που έρχονται στο φως έρχονται να υποστηρίζουν πως το ενδομήτριο περιβάλλον και οι συνθήκες της εγκυμοσύνης συνδέονται με χρόνιες παθήσεις του μεταβολισμού όπως είναι η παχυσαρκία κα ο σακχαρώδης διαβήτης.

Η οικονομική κρίση δεν έφερε μόνο ανεργία, φόρους και φτώχεια  αλλά ''γέννησε'' και παχύσαρκα ελληνόπουλα. Η φτώχεια που εξαπλώνεται πλέον όλο και περισσότερο στις ελληνικές οικογένειες οδηγεί στην κατανάλωση φτηνών τροφών πλούσιων σε θερμίδες. Και για του λόγου του αληθές έρευνα που πραγματοποιήθηκε ανακήρυξε τα  ελληνόπουλα 6- 9 χρόνων τα πιο υπέρβαρα, μεταξύ των συνομηλίκων τους από 16 χώρες της Γηραιάς ηπείρου. 

H φτώχεια στην πρώιμη παιδική ηλικία σχετίζεται αργότερα με την παιδική παχυσαρκία. Ποιο ρόλο παίζουν τα προγράμματα παρέμβασης;

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει, δικαίως, πολύς λόγος για την καθιστική ζωή των παιδιών και τη συμβολή της στην αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας. Ο χρόνος που δαπανά ένα παιδί μπροστά σε μια "οθόνη" (π.χ. τηλεόραση, υπολογιστής, ηλεκτρονικά παιχνίδια, διαδίκτυο) και, γενικά, οι καθιστικές δραστηριότητες αυξάνουν αναμφισβήτητα την παιδική παχυσαρκία!