Αυτά είναι τα συμπεράσματα έρευνας που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Obesity ύστερα από μελέτη σε παχύσαρκους άνδρες και γυναίκες, που ακολούθησαν υποθερμιδικές δίαιτες, με 1.200 θερμίδες οι γυναίκες και 1.500 θερμίδες οι άνδρες.
Μόνο η μία ομάδα έπρεπε να πίνει ένα μεγάλο ποτήρι νερό (500 ml) μισή ώρα πριν από κάθε κύριο γεύμα. Αποδείχτηκε πως , αν και οι δύο ομάδες έχασαν κιλά, όσοι ανήκαν στην ομάδα που έπινε και το νερό έχασαν επιπλέον 2 κιλά. Τα στοιχεία της έρευνας δικαιολόγησαν αυτά τα δεδομένα καθώς αποδείχτηκε πως η συνήθεια τους να πίνουν νερό πριν τα γεύματα, τους οδήγησε στην κατανάλωση 40 θερμίδων λιγότερων σε κάθε γεύμα και πιθανώς γι’ αυτόν το λόγο να χάνουν περισσότερο βάρος.