Ο καρκίνος του οισοφάγου εμφανίζεται πιο συχνά στους άντρες σε σχέση με τις γυναίκες, καθώς έχουν τριπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν σε κάποια στιγμή της ζωής τους. Η πιθανότητα εμφάνισης είναι μικρή σε νέα άτομα και αυξάνεται με την ηλικία. Περίπου το 85% των περιπτώσεων με καρκίνο του οισοφάγου είναι ηλικίας πάνω από  55 ετών. Διαβάστε στο επιστημονικό άρθρο που ακολουθεί ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα του καρκίνου του οισοφάγου.