medicalblog.gr

Τα λαχανικά έχουν περίοπτη θέση στην υγιεινή διατροφή και δεν πρέπει να λείπουν από κανένα τραπέζι. Έχει όμως διαπιστωθεί πως πολλοί από εμάς κάνουμε κάποιες λάθος κινήσεις που μπορεί να μας στερούν τα θρεπτικά συστατικά από το γεύμα μας.

Οι διατροφικές ελλείψεις μπορούν να οδηγήσουν στην κατάθλιψη και οφείλετε να το συζητήσετε με τον γιατρό σας. Είναι πολύ πιθανό το ενδεχόμενο να σας λείπει κάποιο από τα 10 σημαντικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να έχετε ισορροπία.Η αλλαγή της κακής διατροφής και η προσθήκη των σωστών συμπληρωμάτων είναι μέσα σε αυτά που πρέπει να πρέπει να κάνει ο γιατρός σας.

Κάθε γονιός ξέρει ότι το παιδί του πρέπει να έχει μια «ισορροπημένη διατροφή». Όμως πως μεταφράζεται αυτό; Παρακάτω θα βρεις μια λίστα με τα 9 θρεπτικά συστατικά που πρέπει να λαμβάνει καθημερινά κάθε παιδί καθώς και τις τροφές με τις οποίες θα το επιτύχει.

Για αδυνάτισμα, για μαλλιά, για μνήμη, οι ‘’υπερτροφές’’ έχουν μπει στη διατροφή μας. Κατά πόσο οι διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά και τις ευεργετικές τους ιδιότητες όταν φτάνουν στο ράφι;

Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να μας καλύψει επαρκώς σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται να λαμβάνει καθημερινά ο ανθρώπινος οργανισμός. Κατά πόσο όμως αυτό είναι πάντοτε εφικτό;

Τα τελευταία χρόνια τόσο οι επιστήμονες υγείας και διατροφής όσο και το καταναλωτικό κοινό δείχνουν μεγάλο ενδιαφέρον για τις λεγόμενες υπερτροφές ή αλλιώς superfoods. Όταν μιλάμε για υπερτροφές εννοούμε τρόφιμα που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις σε σύγκριση με άλλες τροφές κι έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Τέτοιες τροφές καταναλώνονταν ήδη από πολλούς λαούς των παλαιότερων εποχών, και σήμερα η διατροφική τους αξία έχει αρχίσει να αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο. Παρακάτω θα μιλήσουμε για δύο τέτοιες υπερτροφές, τους σπόρους Chia και το φραγκόσυκο.

Τι πρέπει να προσέχουμε για να επιτύχουμε τη σωστή συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο ώστε να προστατεύονται τα θρεπτικά συστατικά τους και η υγεία μας;

Σήμερα μια μεγάλη μερίδα επιστημόνων εξακολουθεί να πιστεύει ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι ικανή να καλύψει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια ζωή γεμάτη υγεία και πνευματική διαύγεια.