Αν έχετε υψηλά ποσοστά χοληστερίνης και δεν θέλετε να πάρετε κάποιο από τα διαθέσιμα φάρμακα τότε ίσως θα πρέπει να αλλάξετε δραστικά τον τρόπο διατροφής σας. Ιδιαίτερα όσοι καπνίζουν, είναι παχύσαρκοι και κάνουν καθιστική ζωή διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο αν εμφανίζουν υψηλά ποσοστά χοληστερίνης.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια διατροφικά στοιχεία την επηρεάζουν και τι θα πρέπει να κάνουμε αν κάποια στιγμή την δούμε ανεβασμένη.
Όσον αφορά επιμέρους θρεπτικά συστατικά αυτά τα οποία σχετίζονται με το μεταβολισμό της χοληστερόλης στον οργανισμό μας είναι :
• Τα «κακά» κορεσμένα λιπαρά τα οποία θα πρέπει να περιοριστούν
• Η χοληστερόλη που προσλαμβάνουμε από τα τρόφιμα που καθημερινά καταναλώνουμε, η οποία επίσης πρέπει να ελεγχθεί.
• Τα «καλά» μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία πρέπει να αυξήσουμε μέσα από τη διατροφή μας.
• Οι φυτικές ίνες, που επίσης πρέπει να αυξηθούν.
Πώς όμως στην πράξη θα τα καταφέρουμε όλα αυτά; Παρακάτω παραθέτουμε δέκα απλά διατροφικά βήματα για να το καταφέρουμε :
- Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα και γιαούρτι με ημιάπαχα ή άπαχα.
- Αντικαταστήστε τα κίτρινα τυριά με λευκά τυριά και τυριά χαμηλών λιπαρών.
- Αντικαταστήστε το κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί) με ψάρι και πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα)
- Αντικαταστήστε γλυκά που περιέχουν βούτυρο, σαντιγί, κρέμες, με γλυκά όπως το γλυκό του κουταλιού, το μέλι, η μαρμελάδα, το ταχίνι.
- Χρησιμοποιείτε αντί για βούτυρο και ζωικές σάλτσες το ελαιόλαδο ή εμπλουτισμένες μαργαρίνες ως βασική μαγειρική ύλη.
- Τρώτε καθημερινά δύο με τρία φρούτα.
- Τρώτε καθημερινά μία σαλάτα.
- Τρώτε καθημερινά μια χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς (καρύδια)
- Εντάξτε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας όσπρια δύο φορές την εβδομάδας.
- Βάλτε την ολική άλεση στη διατροφή σας.
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
