τηγανητά - medicalblog.gr
Tα ψάρια ωφελούν τον εγκέφαλο, αρκεί να μην είναι τηγανητά
Παρασκευή, 03 Απριλίου 2015Όσοι τρώνε ψάρια (βραστά ή ψητά) τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα έχουν περισσότερη φαιά ουσία στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες, διαπίστωσε μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Αμερικανική Επιθεώρηση Προληπτικής Ιατρικής (AJPM).