medicalblog.gr

Η έρευνα που ολοκληρώθηκε στο Πανεπιστήμιο του Southampton University απέδειξε πως η κατανάλωση καφέ μπορεί να μας βοηθήσει να αποφύγουμε τον κίνδυνο της κίρρωσης του ήπατος σε κάποιες περιπτώσεις. Η κίρρωση αποτελεί μια βλάβη του ήπατος που σχετίζεται με την ιστολογική αλλοίωση του συκωτιού, η οποία προκαλείται κυρίως από την συχνή και υπερβολή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή, σε λιγότερο συχνές, περιπτώσεις από ασθένειες όπως η ηπατίτιδα ή η μεγάλη συγκέντρωση λίπους στο συκώτι, γνωστή ως λιπώδης ασθένεια του ήπατος. Η κίρρωση είναι συχνή σε χώρες του δυτικού κόσμου και σε όσες η κατανάλωση του αλκοόλ κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα.

Στην έρευνα έλαβαν μέρος 430.000 άτομα, από τα οποία τα 1990 διαγνώστηκαν με κίρρωση. Αποδείχτηκε πως στα άτομα αυτά η καθημερινή κατανάλωση μίας κούπας καφέ, συνδέθηκε με μείωση του κινδύνου εμφάνισης κίρρωσης κατά 22%, με δύο κούπες καφέ ημερησίως ο κίνδυνος έπεσε κατά 43%, ενώ με 4 κούπες καφέ ημερήσια κατανάλωση ο κίνδυνος έπεσε κατά 65%.Τα αποτελέσματα ήταν καλύτερα σε όσους προτίμησαν τον φιλτραρισμένο καφέ, παρά τον βρασμένο.

Διαβάστε τη συνέχεια στο health4you.gr