Υπάρχουν χορτοφάγοι και χορτοφάγοι
Οι λόγοι για τους οποίους κάποιος επιλέγει να γίνει χορτοφάγος ή αλλιώς vegan, ποικίλουν και κατά τη γνώμη μας, είναι καθαρά προσωπικοί. Η διαφορά όμως από χορτοφάγο σε χορτοφάγο είναι κατά πόσο ακολουθεί μία vegan δίαιτα σε αυστηρό πλαίσιο ή όχι. Υπάρχουν εκείνοι που αποφεύγουν το κρέας και το ψάρι, αλλά απολαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό. Εκείνοι που έχουν μια διατροφή αποκλειστικά βασισμένη σε φυτικές τροφές όπως είναι τα δημητριακά, τα όσπρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί, οι μερικώς φυτοφάγοι που τρώνε κυρίως λαχανικά και φρούτα χωρίς όμως να αποκλείουν από τη διατροφή τους το κρέας και το ψάρι.
H συνέχεια στο health4you