medicalblog.gr

Οι ερευνητές του Washington University School of Medicine στο St. Louis, ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού από παντζάρι αυξάνει τη μυϊκή ισχύ σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια.  Η  έρευνα  που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Circulation: Heart Failure»  επισημαίνει πως το  νιτρικό άλας στη διατροφή είναι αυτό που βελτιώνει τη μυϊκή απόδοση σε αθλητές στους οποίους και έγιναν τα πειράματα.  

Η ερευνήτρια, Linda R. Peterson, δήλωσε ότι πρόκειται για μικρή έρευνα, αλλά οι ερευνητές βλέπουν ισχυρές αλλαγές στη μυϊκή ισχύ, περίπου 2 ώρες μετά την κατανάλωση χυμού από παντζάρι. Πρόσθεσε, ότι πολλές καθημερινές δραστηριότητες βασίζονται στη δύναμη, όπως το να σηκωθούμε από την καρέκλα, να σηκώσουμε  μια σακούλα με ψώνια ή μια κούτα με πράγματα ή και να ανεβούμε τις σκάλες.

Με βάση την έρευνα σε αθλητές- ιδιαίτερα ποδηλάτες που χρησιμοποίησαν το χυμό από παντζάρι για την ενίσχυση της επίδοσης- ο ερευνητής Andrew R. Coggan, πρότεινε τη δοκιμή της ίδιας στρατηγικής σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια.

Οι επιστήμονες ανέφεραν στοιχεία 9 ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια.

Δυο ώρες μετά την αγωγή, οι ασθενείς έδειξαν 13% αύξηση στην ισχύ των μυών που εκτείνουν το γόνατο. Οι ερευνητές παρατήρησαν το πιο ουσιαστικό όφελος όταν οι μυς κινούνταν στην υψηλότερη ταχύτητα.

Η αύξηση της μυϊκής απόδοσης ήταν σημαντική σε γρήγορες κινήσεις που βασίζονταν στη δύναμη, αλλά οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν βελτιώσεις στην απόδοση κατά τη διάρκεια μεγαλύτερης διάρκειας δοκιμών που μετρούν τη μυϊκή κόπωση.

Αξίζει να σημειωθεί πως πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι οι καρδιοπαθείς υστερούν σημαντικά ως προς την μυϊκή δύναμη. Ο πιο διαδεδομένος και συνήθης τρόπος βελτίωσης της μυϊκής δύναμης υγιών ατόμων, είναι μέσω της προπόνησης με βάρη και αντιστάσεις.  Το ίδιο αποτελεσματική όμως είναι αυτού του είδους οι ασκήσεις και σε επιλεγμένες ομάδες καρδιοπαθών οι οποίοι και μπορούν να ωφεληθούν σημαντικά.