medicalblog.gr

Όμως τα δεδομένα δείχνουν κάτι εντελώς διαφορετικό. Και δυστυχώς αποδεικνύουν πως οι μόνοι… παχαίνουν.Ας δούμε γιατί συμβαίνει αυτό.

Σύμφωνα με μία έρευνα  που έγινε στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο του Queensland όσοι είναι single, τείνουν να έχουν περισσότερες ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Οι «φτωχές» δεξιότητες στη μαγειρική, το αυξανόμενο κόστος τροφίμων και η έλλειψη χρόνου για μία βόλτα από το σούπερ μάρκετ, είναι οι κύριες αιτίες που οι ελεύθεροι δεν προσέχουν τη διατροφή τους.Οι καθηγητές του σχολείου QUT's, Δρ. Κάθριν Χάνα και Πίτερ Κόλινς, ανέλυσαν  41 προηγούμενες μελέτες στην προσπάθειά τους να διερευνήσουν τη σχέση της προσωπικής κατάστασης ενός άτομο με τις διατροφικές του συνήθειες.

Τα αποτέλεσμα από τις μελέτες έδειξαν πως οι άνθρωποι που ζουν μόνοι τους δεν έχουν ποικιλία στο καθημερινό μενού τους, ενώ οι περισσότεροι είναι «αποκλεισμένοι» από βασικές  διατροφικές ομάδες όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια.

Ο λόγος που οι ελεύθεροι έχουν κακές διατροφικές συνήθειες σχετίζεται περισσότερο με τον κοινωνικό ρόλο που έχει το φαγητό. Για παράδειγμα, οι singles δεν έχουν κάποιο κίνητρο, όπως το να μαγειρέψουν για κάποιον ή να απολαύσουν το φαγητό τους με το ταίρι τους και για αυτό αρκούνται σε ένα γρήγορο ή έτοιμο γεύμα.

Οι οικονομικοί παράγοντες εξηγούν, επίσης, την χαμηλή κατανάλωση τροφών πλούσια σε βιταμίνες και φυσικά λιπαρά, εξαιτίας του υψηλού κόστους και της συχνής ανανέωσής τους. Με απλά λόγια, δύσκολα ένας εργένης θα ανανεώσει τις σαλάτες και τα φρούτα που υπάρχουν στο ψυγείο όταν αυτά χαλάσουν ή εξαντληθούν.

Η Δρ. Χάνα επισημαίνει πως υπάρχουν διάφορες στρατηγικές που θα μπορούσαν να δώσουν λύση στο πρόβλημα, όπως τα μαθήματα μαγειρικής, η έρευνα αγοράς στα τρόφιμα ή ακόμη και η επιστροφή στο παλιό, καλό φαγητό της μαμάς.